Hướng dẫn sử dụng pantry văn phòng
Giữ gin vệ sinh chung, và sử dụng các thiết bị chung ở Pantry
1. Giữ gìn vệ sinh.
Hãy nhớ rằng đây là khu vực chung được nhiều người sử dụng, nếu mỗi người đều để lại một “chút xíu” rác thì cuối cùng sự bừa bãi sẽ không hề “chút xíu” đâu. Hãy để tâm hơn và chủ động bỏ rác của mình vào thùng, lau sạch các vết cafe đổ, và dọn dẹp đồ đạc cá nhân của mình.
2. Tôn trọng không gian trong tủ lạnh.
Không gian trong tủ lạnh là hạn chế nên chỉ bỏ những thứ cần giữ lạnh. Chú ý thời hạn bảo quản của các thực phẩm. Các thực phẩm khác có thể bảo quản trong locker cá nhân, đem về khu vực bàn làm việc (nếu thực phẩm này sử dụng hết trong ngày), hoặc tủ pantry nếu còn không gian trống.
3. Chỉ được sử dụng những gì của mình.
Các đồ của cá nhân cần phải được dán nhãn tên và ngày bắt đầu sử dụng. Các đồ chung được công ty trang bị sẽ không có nhãn tên, các member có thể sử dụng tùy theo nhu cầu. Các đồ của member khác thì không nên sử dụng trừ khi có sự đồng ý của member đó.
4. Dán nhãn lên đồ của mình.
Viết tên mình lên tem nhãn đã được chuẩn bị ở tủ lạnh và dán lên đồ của mình ở chỗ dễ thấy. Có như vậy thì các member khác sẽ không “cầm nhầm” hoặc hỏi ý bạn trước khi cùng chia sẻ.
5. Đừng để đồ ăn hỏng rồi mới vứt đi.
Lưu ý đến đồ của mình khi bỏ vào tủ lạnh. Đừng bỏ quên đồ đến quá hạn sử dụng hoặc vô thời hạn. Nhớ dọn trước khi có mùi hoặc có mốc.
Khuyến cáo về thời hạn sử dụng của các thực phẩm
Các thực phẩm của cá nhân trong tủ lạnh nên được sử dụng ngay. Trong trường hợp cần lưu trữ qua ngày, các member cần chú ý đến thời hạn sử dụng của các thực phẩm sau: KHUYẾN KHÍCH CÁC MEMBER GHI TÊN VÀ NGÀY BẮT ĐẦU SỬ DỤNG LÊN NHÃN VÀ DÁN Ở NƠI DỄ THẤY.
Ở ngăn mát tủ lạnh
- Sữa tươi/sữa tiệt trùng: 1-3 ngày sau khi mở bao bì
- Sữa đặc có đường: 7 ngày sau khi mở bao bì
- Dressing, tương, sốt, v.v..: 14 ngày sau khi mở bao bì
- Các sản phẩm pha chế, chế biến khác: nên sử dụng trong ngày.
Ở ngăn đông
Ngăn đông tủ lạnh có thể tích không nhiều, không khuyến khích các member dự trữ các thực phẩm khác ngoài nước đá. Trường hợp ngoại lệ có thể để vài cây kem vào tủ nhưng nên sử dụng hết trong ngày
KHÔNG được để nước có ga, bia vào ngăn đông tủ lạnh.